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在台北就請白金秘書訂好的店

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好吃的日本居酒屋幾乎都是小型的,所以事先訂位絕對必要。

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晚上就這兩種價位,當然是來6000的啦!電話訂位時就先說好了。

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室友的最愛

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我喝梅酒

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店主有唎酒師的執照

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一內場一外場,應該是夫妻吧?

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椀物

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甘鯛、姑麩

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耳烏賊

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因為老闆說了一個什麼烏賊的,我用迷惘的眼神看著他,他就把食材的本體拿出來給我們看。

 

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耳烏賊本尊

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長得很可愛

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白子鮟鱇

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比普通的鮟鱇軟嫩些

 

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到了我們挑選日本酒的時間

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每次都會換一種杯子也很不賴

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鬼海老

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可能因為長得醜又恐怖,所以稱為鬼海老,老闆說這還不多見。肉夠厚有彈性。

 

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下方是左鰤魚、右鰈魚。

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剝皮魚肝

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又換一種酒器上場

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鬼海老的炸蝦頭,這最下酒了。

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蕗薹

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這什麼魚我也忘了。

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再換酒

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鯖魚雪花菜

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再換

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蟹肉羹

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碗漂亮

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拿出蕾菜讓我們長知識

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握壽司開始~有我最愛的新歡がす海老。由右至左:鱸魚、梶木鮪魚、がす海老。

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總共六貫由右至左:烏賊、梅貝、魴鮄。

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這是特別買來的甜點

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一人只有小小兩條

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搭配著酒一起

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第一次有這麼好的師傅,幫我寫完全部的菜色,十分感激。

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三人又吃又喝的金額,謝謝室友同學的招待,因為室友生日,我跟著一起沾光。

 

 

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